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Aktuelles: FAIR KOCHEN - FAIR GENIESSEN - DIE WELT EIN WENIG FAIR-ÄNDERN

Eingereicht von ansgar am 30. Aug 2010 - 10:52 Uhr

Fair gehandelte Lebensmittel stellen nicht nur einen Beitrag zu einem gerechteren Welthandelt dar,
sie sind qualitativ gut und schmecken einfach.
Wer sich davon überzeugen möchte, ist zu einem gemeinsamen Kochen …. und Genießen eingeladen.

FAIR KOCHEN – FAIR GENIESSEN – DIE WELT FAIR-ÄNDERN
Kochen und Genießen mit fair gehandelten Lebensmitteln in der Schauküche des Einkaufszentrums Dütmann in Oesede am Di., 21.09.10 um 19.30 Uhr.
Die Veranstaltung soll aufzeigen, dass Eine-Welt-Waren nicht nur einen Beitrag zu einem gerechteren Welthandel darstellen, sondern auch qualitativ gut sind und einfach schmecken. Kosten: 7 €. Anmeldung bei A. Witzke (Tel. 05401-859013).

Was bedeutet „Fairer Handel“?
Die Preise für Kaffee und Kakao sowie für viele weitere Produkte werden auf dem Weltmakrt nicht durch die Kleinbauern bestimmt, sondern vor allem durch die großen Konzerne. Die soziale Lage der Produzenten ändert sich dadurch nicht und sie geraten zudem immer weiter in Abhängigkeit. Diesen Kreislauf von Armut und Abhängigkeit will der „Faire Handel“ durchbrechen.
Fair-Handelsorganisationen wie die GEPA (Gesellschaft für partnerschaftliche Zusammenarbeit) kaufen die Waren direkt vom Handelspartner zu vorher vereinbarten höheren Preisen und arbeiten langfristig zusammen. Die Handelspartner erhalten teilweise sogar eine Vorfinanzierung, die zur Stärkung der Kooperativen beiträgt.
Während der höhere Preis vor Ort z.B. für bessere Aufbereitungsanlagen, Beratung der Bauern, Ausbildung der Kinder und Umweltschutz verwendet wird, investieren die Fair-Handelsorganisationen in eine stetige Qualitätssteigerung. Und das schmeckt man. So haben alle etwas vom Fairen Handel.
Weitere Infos siehe auch:
http://www.gepa.de